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Sujet polémique avec les gros soucis de la vache folle,
on s’est un peu plus penché sur le contenu des
auges des animaux et on a découvert qu’ils mangeaient
parfois de drôles de choses, pas très appétissantes,
il faut bien le dire !
La
nourriture pour les animaux c’est pourtant bête
comme choux et très élaboré en même
temps. Bête comme choux parce que selon l’animal,
poussin ou cochon, selon son âge, bien sûr il
ne mange pas la même chose. Mais un petit d’homme
se nourrit exclusivement de lait les premiers mois, puis quelques
légumes, puis quelques viandes avant de pouvoir passer
à une alimentation complètement diversifiée.
Au début, tout ce qu’il mange est liquide ou en
bouillie et petit à petit on introduit des mélanges
moulinés puis des petits morceaux. Et bien c’est
pareil, exactement pareil pour les animaux. Un petit poussin
aura des grains broyés fins, une poule des grains entiers,
un petit veau aura du lait, une vache du foin…
Oui, dans un monde idéal tout est
toujours simple…
pourquoi les animaux mangent-ils donc des farines et des granulés
?
Parce que ce sont des compléments alimentaires nécessaires
à leur élevage qui contiennent tous les éléments
indispensables à leur croissance. Cela dit les animaux
ne se nourrissent pas qu’avec des granulés. Les
compléments alimentaires utilisés par les éleveurs
sont des mélanges élaborés dans des usines
spécialisées. Elles réceptionnent et
stockent dans des silos différentes matières
premières comme le maïs, le blé,
les tourteaux de colza et de tournesol,
de la betterave, des pois, des fèves,
des pulpes d’agrumes, etc. Ensuite, selon l’aliment
à fabriquer c’est à dire l’animal
à qui il est destiné, on mélange des
doses exactes de plusieurs de ces matières premières.
Elles sont alors broyées en farine, humidifiées
puis compactées et sortent en granulés plus
ou moins gros. Les mélanges sont élaborés
en fonction de l’animal, bien entendu, mais aussi en
fonction de son état de santé, de ses besoins.
Il arrive que l’usine élabore avec des vétérinaires
un mélange spécial pour un troupeau en particulier.
Il est donc possible d’ajouter des médicaments
dans la ration alimentaire si le troupeau est malade puis
de passer à nouveau à une ration standard. L’alimentation
diffère également selon le type d’élevage
: une vache qui vient d’avoir un veau et qui doit produire
du lait n’aura pas les mêmes besoins qu’une
vache élevée pour sa viande. La nourriture de
base, et donc la plus grande part de leur ration, sera constituée
de fourrage mais les compléments granulés seront
différents. Cette adaptation de la nourriture a permis
aux éleveurs d’effectuer de considérables
progrès de rentabilité et d’amélioration
de la qualité de leur production, qui termine tout
de même dans nos assiettes.
Regardez autour de vous la campagne, vous ne verrez pas de
poules dans les champs de maïs, pourtant elles en mangent.
L’alimentation du bétail, c’est vraiment
pas un truc de sorcier !
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Les
mots rigolos du mot
“Il faut manger pour vivre et non vivre pour manger !”
s’exclamait Valère un personnage de l’Avare,
une pièce de Moliere. Si l’alimentation du bétail
n’affole pas la sémantique, voici un panel de
quelques expressions sur la mangeaille.
• L’appétit vient en mangeant au sens
propre plus on mange , plus on veut manger et au sens figuré
plus on a de richesse, plus on en veut.
•
Bête à manger du foin c’est à
dire très bête.
• Qui se fait brebis, le loup le mange
se dit si quelqu’un est trop gentil et qu’il s’expose
ainsi à la
méchanceté.
•
Manger avec les chevaux de bois c’est ne pas
manger.
•
Il mangerait le diable et ses cornes se dit de
quelqu’un qui n’a peur de rien.
•
Se laisser manger la laine sur le dos c’est
se laisser voler sans réagir.
•
Manger la grenouille c’est dépenser
de l’argent que l ‘on a volé ou mal gagné
!
•
Avoir du foin dans ses bottes c’est avoir
des réserves.
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